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Nutrición

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Eliminar las grasas trans, el reto a 2023

La propuesta es sustituirlas por grasas y aceites más saludables, un compromiso que debe partir desde la misma industria.   La Organización Mundial de la Salud (OMS) pidió el compromiso no solo de los gobiernos, sino también de la industria y de la población, para lograr el objetivo de eliminar...
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¡Salud! Hora de comer en familia

Nuevos estudios destacan los beneficios de reunirse en torno a la mesa, que se reflejan en confianza, comunicación y bienestar físico y mental. Los horarios laborales y de estudio, la introducción de la tecnología en la cotidianidad de la población mundial y marcados cambios generacionales han hecho que algunas personas...
ActualidadNutrición

Abra bien los ojos al comprar pescado

En esta temporada aumenta el consumo de pescados, mariscos y enlatados. Las autoridades de salud adelantan controles de supervisión, pero también piden a la ciudadanía comprar en lugares seguros y mirar bien el producto. La Secretaría Distrital de Salud (SDS), el Instituto Nacional para la Vigilancia de Medicamentos y Alimentos,...
ActualidadBienestarNutrición

Los beneficios de desayunar en casa

Un estudio, dirigido por especialistas de la Universidad de Missouri (Estados Unidos) y publicado en la revista científica Social work in public health encontró que desayunar con los padres de familia promueve en los hijos una imagen corporal positiva. Este estudio forma parte del Centro de Investigación y Política de...
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